Используется при выпечке хлеба,пряников,печенья: - улучшение вкуса - улучшение пористости мякиша - улучшение эластичности теста - для придания аромата - продлевает срок свежести готовых изделий Рекомендуемая дозировка от 3% до 10% по отношению ко всей массе муки. - для изготовления кондитерских изделий - полезный заменитель сахара - основа для соусов и маринадов - в пивоварении - в алкогольных напитках Масса нетто 1000гр.